Handbook of Antioxidants for Food Preservation
Shahidi, FereidoonКатегорії:
Рік:
2015
Видавництво:
Elsevier Science, Woodhead
Мова:
english
Сторінки:
380
ISBN 10:
1782420975
ISBN 13:
9781782420972
Серії:
Woodhead Publishing in food science technology and nutrition number 276.
Файл:
PDF, 8.07 MB
IPFS:
,
english, 2015