Технологія приготування їжі
Шуміло Г.І.
У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних виробів відповідно до наукових досягнень раціонального і дієтичного харчування. Може бути корисним при домашньому приготуванні їжі.
Категорії:
Рік:
2008
Видавництво:
Кондор
Мова:
ukrainian
Файл:
DJVU, 11.46 MB
IPFS:
,
ukrainian, 2008
Amazon 
Barnes & Noble 
Bookshop.org
Чи бажаєте додати книгарню? Зв'яжіться з нами за support@z-lib.do
Конвертуйте файли
Більше результатів пошуку
Інші переваги 
