Швейцарская кухня
А.А. Миль
Представление наших читателей о швейцарской кухне, вероятно, исчерпывается коротким перечнем из двух-трех блюд: грюйерский или эмментальский сыр, называемый в наших магазинах швейцарским, овощной суп, вылитый некогда отважной жительницей Женевы на голову габсбургских солдат, ранним утром осадивших город, и, может быть, фондю из растопленного сыра с ликером и вином - еда крестьян и аристократов.
Категорії:
Рік:
1992
Видавництво:
Контракт
Мова:
russian
Сторінки:
99
ISBN 10:
5850580077
ISBN 13:
9785850580070
Серії:
Кухни народов мира
Файл:
PDF, 4.64 MB
IPFS:
,
russian, 1992