Managing Food Safety Risks in the Agri-Food Industries

Main
Business & Economics - Mathematical Economics
Managing Food Safety Risks in the...

Managing Food Safety Risks in the Agri-Food Industries

Name: Managing Food Safety Risks in the Agri-Food Industries
ISBN: 9781466509511

Jan Mei Soon (Author), Richard Baines (Author)

0 / 0

0 comments

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Modern farming practices involve more stakeholders in the supply chain, presenting issues of storage, transportation, and distribution prior to reaching the consumer. This increasing complexity in food production chains creates more points for introducing microorganism contamination of crops, livestock, and aquatic organisms. Managing Food Safety R

Категорії:

Business & Economics - Mathematical Economics

Рік:

2013

Видання:

Видавництво:

CRC Press

Мова:

english

ISBN 10:

1466509511

ISBN 13: