Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024
Про збір коштів
пошук книг
книги
Пожертвування:
18.4% досягнуто
Увійти
Увійти
авторизованим користувачам доступні:
персональні рекомедації
Telegram бот
історія завантажувань
надіслати на Email чи Kindle
управління добірками
зберігання у вибране
Особисте
Запити на книги
Вивчення
Z-Recommend
Перелік книг
Найпопулярніші
Категорії
Участь
Підтримати
Завантаження
Litera Library
Пожертвувати паперові книги
Додати паперові книги
Search paper books
Відкрити LITERA Point
Пошук ключових слів
Main
Пошук ключових слів
search
1
Биохимические основы улучшения качества зерна
Козьмина Н.
муки
теста
зерна
хлеба
клейковины
cereal
chemistry
качества
брожения
стр
пшеницы
данные
влияние
свойства
wheat
крахмала
свойств
белка
веществ
амилазы
табл
тесто
проросшего
тесте
количество
вып
качество
мука
белков
ферментов
таблица
клейковина
муке
кислотности
объем
количества
дрожжей
изменение
рис
различных
хлеб
содержание
выпечки
степени
работе
активность
способность
жира
сахаров
вещества
Мова:
russian
Файл:
PDF, 22.35 MB
Ваші теги:
0
/
0
russian
2
Биохимия зерна и хлеба
Наука
Кретович Вацлав Леонович
зерна
муки
зерне
хлеба
пшеницы
белка
зерно
клейковины
мука
рис
качества
содержание
состав
вещества
белков
муке
различных
сорта
веществ
содержится
пшеничной
кислоты
теста
количество
результате
белки
пшеничного
ферментов
жира
хлеб
качество
происходит
кислота
дыхания
кислот
ржи
крупы
тесто
аминокислот
зависит
получается
процесс
белок
влияние
крахмал
крахмала
культур
сн2
табл
влажность
Рік:
1991
Мова:
russian
Файл:
DJVU, 9.97 MB
Ваші теги:
0
/
0
russian, 1991
3
Биохимия зерна и хлеба
Кретович В.Л.
зерна
муки
зерне
хлеба
зерно
белка
рис
качества
мука
состав
пшеницы
белков
муке
вещества
содержание
сорта
кислоты
клейковины
веществ
теста
результате
хлеб
жира
количество
различных
ржи
дыхания
качество
кислот
тесто
влияние
зависит
крупы
процесс
содержится
пшеничной
ферментов
табл
кислота
происходит
белки
белок
пшеничного
крахмала
получается
хранении
крахмал
продуктов
культур
сортов
Рік:
1991
Мова:
russian
Файл:
DJVU, 3.28 MB
Ваші теги:
0
/
0
russian, 1991
1
Перейдіть за
цим посиланням
або знайдіть бот "@BotFather" в Telegram
2
Надішліть команду /newbot
3
Вкажіть ім'я для вашого боту
4
Вкажіть ім'я користувача боту
5
Скопіюйте останнє повідомлення від BotFather та вставте його сюди
×
×