Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024
Про збір коштів
пошук книг
книги
Пожертвування:
26.1% досягнуто
Увійти
Увійти
авторизованим користувачам доступні:
персональні рекомедації
Telegram бот
історія завантажувань
надіслати на Email чи Kindle
управління добірками
зберігання у вибране
Особисте
Запити на книги
Вивчення
Z-Recommend
Перелік книг
Найпопулярніші
Категорії
Участь
Підтримати
Завантаження
Litera Library
Пожертвувати паперові книги
Додати паперові книги
Search paper books
Мій LITERA Point
Пошук ключових слів
Main
Пошук ключових слів
search
1
Comparison of functional properties of edible insects and protein preparations thereof
Elsevier
Ewelina Zielińska & Monika Karaś & Barbara Baraniak
protein
insects
capacity
molitor
sigillatus
emulsion
gregaria
insect
proteins
foaming
preparations
species
preparation
stability
solubility
zielińska
flour
different
edible
tenebrio
gryllodes
ohc
method
determined
foam
schistocerca
technology
flours
content
studied
lwt
whc
sample
amino
journal
presented
products
activity
noted
volume
kidney
obtained
analysis
hydrophobic
lowest
molecular
moreover
omotoso
sensory
surface
Рік:
2018
Мова:
english
Файл:
PDF, 647 KB
Ваші теги:
0
/
0
english, 2018
1
Перейдіть за
цим посиланням
або знайдіть бот "@BotFather" в Telegram
2
Надішліть команду /newbot
3
Вкажіть ім'я для вашого боту
4
Вкажіть ім'я користувача боту
5
Скопіюйте останнє повідомлення від BotFather та вставте його сюди
×
×